Szparagi kalorie

Wartości odżywcze w 100 gramach szparagów

Zawartość wody (jednostka g) –    93.22
Kalorie (jednostka kcal) –    20
Białko (jednostka g) –    2.20
Razem lipidów (tłuszczów) (jednostka g) –    0.12
Węglowodany (jednostka g) –    3.88
Fiber (jednostka g) –    2.1
Cukry (jednostka g) –    1.88

Minerały w 100 gramach szparagów    
Wapń (mg jednostka) –    24
Żelazo (jednostka mg) –    2.14
Magnez (mg jednostka) –    14
Fosfor (mg jednostka) –    52
Potas (mg jednostka) –    202
Sód (mg jednostka) –    2
Cynk, (jednostka mg) –    0.54

Witaminy w 100 gramach szparagów
Witamina C (mg jednostka) –    5.6
Tiamina (jednostka mg) –    0.143
Ryboflawina (jednostka mg) –    0.141
Niacyna (jednostka mg) –    0.978
Witamina B-6 (jednostka mg) –    0.091
Kwas foliowy, DFE (ug ) –    52
Witamina B-12 (ug) –    0.00
Witamina A, RAE (ug ) –    38
Witamina A, (jm) –    756
Witamina E (alfa-tokoferol) (mg) –    1.13
Witamina D (D2 + D3) (ug) –    0.0
Witamina D (IU) –    0
Witamina K (filochinon) (ug) –    41.6

Szparag ma zazwyczaj od 12 g do 24 g

Źródło: http://ndb.nal.usda.gov

Dodaj komentarz