Czosnek kalorie

Wartości odżywcze w 100 gramach czosnku    

Zawartość wody (jednostka g) –    58.58
Kalorie (jednostka kcal) –    149
Białko (jednostka g) –    6.36
Razem lipidów (tłuszczów) (jednostka g) –    0.50
Węglowodany (jednostka g) –    33.06
Fiber (jednostka g) –    2.1
Cukry (jednostka g) –    1.00

Minerały w 100 gramach czosnku    
Wapń (mg jednostka) –    181
Żelazo (jednostka mg) –    1.70
Magnez (mg jednostka) –    25
Fosfor (mg jednostka) –    153
Potas (mg jednostka) –    401
Sód (mg jednostka) –    17
Cynk, (jednostka mg) –    1.16

Witaminy w 100 gramach czosnku  
Witamina C (mg jednostka) –    31.2
Tiamina (jednostka mg) –    0.200
Ryboflawina (jednostka mg) –    0.110
Niacyna (jednostka mg) –    0.700
Witamina B-6 (jednostka mg) –    1.235
Kwas foliowy, DFE (ug ) –    3
Witamina B-12 (ug) –    0.00
Witamina A, RAE (ug ) –    0
Witamina A, (jm) –    9
Witamina E (alfa-tokoferol) (mg) –    0.08
Witamina D (D2 + D3) (ug) –    0.0
Witamina D (IU) –    0
Witamina K (filochinon) (ug) –    1.7

Źródło: http://ndb.nal.usda.gov

Dodaj komentarz