Brokuły kalorie

Brokuł

Wartości odżywcze w 100 gramach ugotowanych bez soli brokułów

Zawartość wody (jednostka g) – 89.25
Kalorie (jednostka kcal) – 35
Białko (jednostka g) – 2.38
Razem lipidów (tłuszczów) (jednostka g) – 0.41
Węglowodany (jednostka g) – 7.18
Fiber (jednostka g) – 3.3
Cukry (jednostka g) – 1.39
Minerały w ugotowanych bez soli brokułach
Wapń (mg jednostka) – 40
Żelazo (jednostka mg) – 0.67
Magnez (mg jednostka) – 21
Fosfor (mg jednostka) – 67
Potas (mg jednostka) – 293
Sód (mg jednostka) – 41
Cynk, (jednostka mg) – 0.45
Witaminy w ugotowanych bez soli brokułach
Witamina C, całkowita kwasu askorbinowego (mg jednostka) – 64.9
Tiamina (jednostka mg) – 0.063
Ryboflawina (jednostka mg) – 0.123
Niacyna (jednostka mg) – 0.553
Witamina B-6 (jednostka mg) – 0.200
Kwas foliowy, DFE (ug ) – 108
Witamina A, RAE (ug ) – 77
Witamina A, (jm) – 1548
Witamina E (alfa-tokoferol) (mg) – 1.45
Witamina K (filochinon) (ug) – 141.1

Źródło: http://ndb.nal.usda.gov

Dodaj komentarz